رحلة في أصالة الطعم السعودي، حيث يلتقي الموروث بجودة الطهي.
من قلب التراث السعودي الأصيل، نقدم لك تجربة مطعمية لا مثيل لها، تعبّر عن عراقة الطعم السعودي وتجمع بين نكهة فريدة وكرم الضيافة.
عن مشنجر
انطلق مشروعنا السابق في فرع مشغوثة بمحافظة بلقرن بتاريخ 05/03/2024، وكانت مهمته الأساسية استكشاف السوق وتحليل الفرص المتاحة. وقد شمل المشروع 8 مشاركات موزعة على منطقتين رئيسيتين؛ ففي منطقة الرياض شملت المشاركات: جلاس، ديونز أوف أريبيا، مركز الملك فهد الثقافي، والسمحانية. أما في منطقة عسير فقد تضمنت المشاركات: مجمع السروات ببلقرن، مزرعة الليوان، غيل النماص، ووارف خميس مشيط، وذلك بهدف بناء فهم أعمق للسوق وتعزيز فرص التوسع المستقبلية.
تم تحديث الهوية الحديثة للمشروع من “مشغوثة” إلى “مشنّجر”، ليعكس التوجه الجديد والتطور في رؤية المشروع. ويتكون المشروع حاليًا من عدة فروع رئيسية تشمل: مشنّجر فرع أبها، ومشنّجر فرع بيت الثقافة في عسير، بالإضافة إلى فرع مخصص للفعاليات. وحتى الآن، شارك المشروع في 3 مواقع مميزة، حيث كانت المشاركات في منطقة الرياض ضمن بوليفارد ورلد ونحت طويق – التحلية، بينما كانت المشاركة في منطقة عسير من خلال مدماك أبها، وذلك ضمن خطة التوسع وتعزيز الحضور في أبرز الوجهات.
خدماتنا
1.خدمات الضيافة
نقدم خدمات ضيافة متكاملة تشمل ركن القهوة (Coffee Break) وبوفيه الفعاليات لتلبية احتياجات المناسبات المختلفة بأعلى جودة وتنظيم احترافي. كما نوفر خدمات الضيافة في المحافل والمؤتمرات الدولية بأسلوب راقٍ يعكس الاحترافية ويضمن تجربة مميزة للحضور.
1-ركن القهوه (coffee break)
2- ضيافة الفعاليات(بوفيه)
3-الضيافه المحافل والموتمرات الدولية
2. المناسبات الخاصة
نقدم تجارب طهي سعودية أصيلة للمناسبات الخاصة من خلال إعداد السفرة التراثية التي تعكس أصالة تقديم الطعام السعودي وكرم الضيافة. تشمل الخدمة أيضاً تحضير الطعام باحترافية وتغليفاً مخصصاً يناسب كل مناسبة.
1-سفر الزواجات
2- سفر الافطار وقهوة العصر
3- التعبئه المباشره من الفرع
الأكثر طلباً
تجربة السفرة للمناسبات الخاصة
كيترينج سعودي أصيل للمناسبات الخاصة
3. نقاط البيع المباشرة
نتيح للزبائن الوصول المباشر إلى أصيل الأكل السعودي من خلال مواقعنا في الأسواق، من أكشاك وبسطات ومواقع ثابتة، مع تجارب طهي حية وتفاعلية. هذه العروض تتيح للزوار الاستمتاع بأطباق تُعدّ على الهواء مباشرة مع تذوق عراقة المطبخ السعودي وأصالته.
1- البيع المباشر
2- تطبيقات التوصيل
3- تجارب الطهي المباشر
ما يعشقه ضيوفنا
عريكة
أكلة جنوبية سعودية، ثقيلة، مغذية، بالعسل والسمن.
مقشوش
حلوى شعبية سعودية، مقرمشة، لذيذة، تقدم بالعسل.
مشغوثة
حلوى سعودية تقليدية، غنية، دافئة، بالعسل.
مصابيب
أكلة سعودية شعبية، خفيفة، لذيذة، بالعسل.